在第三個中國品牌日來臨之際，中國乳制品工業協會邀請媒體走進廣東粵東機械、杭州中亞股份、永創智能和山東碧海包裝等企業，深度調研中國乳品機械制造行業高質量發展情況。

加快科技創新提高產品質量

　　從1小時2000瓶的灌裝速度到現在1小時9000瓶，從原來小小的一間廠房發展到員工3000多人，從為國外企業貼牌生產到打造自己的品牌，產品遠銷世界100多個國家和地區……中國乳品機械制造業已經與國際全面接軌。

　　“改革開放初期，大型的食品企業采用的機械幾乎全部進口。1997年，我們開始乳品機械生產制造，當時與達能合作含乳飲料封口機，大概20多條生產線，這是我們最早的國際合作。”中亞股份總經理史正介紹，早期的國際合作為中亞股份發展打下了良好的基礎，使公司在技術與理念上迅速提升。

　　近年來，我國乳業取得了令人矚目的成績，已形成達到世界先進水平的食品加工業，這一成績的取得和乳品機械制造企業產品質量的提升密不可分。此次調研的四家企業在我國乳品機械制造行業具有一定的代表性，每家企業都有自己的拳頭產品，他們高度重視產品的技術研發，家家都是“追夢人”。

　　在互聯網產業前沿陣地杭州，永創智能主打科技興企，科研投入力度不斷加大，2017年銷售額13.8億元，研發投入占比近4.5%；中亞股份始終將技術創新作為核心驅動力，近3年技術研發經費占營業收入的比例均在7%左右；改革開放，喚醒了“敢闖敢試、敢為人先、埋頭苦干”的特區精神，粵東機械立足汕頭經濟特區，依托廣東省無菌包裝設備工程技術研究中心，持續加大科研投入，取得各項專利290項；碧海包裝長期以來發揚沂蒙精神，研發人員占公司員工總數的10%，為提升一款設備的性能，投入研發資金達2700多萬元。

　　針對國外設備的缺點進行技術升級，集中精力研發新機型，是碧海包裝打造優勢、實現超越的發展策略。“我們自主研發的‘碧海瓶’包裝及碧海瓶灌裝機，是一項具有巨大市場規模和價值的技術創新，將為國內外乳品行業帶來與眾不同的全新包裝形式，引領新的消費時尚?！鄙綎|碧海包裝公司董事長厲善紅自豪地說。

　　科技創新是第一生產力。國際經驗表明，經濟社會的發展，勞動生產率和收入水平的提升，從根本上看都是源于技術創新的推動。目前，將產品設計附加人工智能新技術是永創智能著力突破的新領域?！拔覀兪且约夹g為導向的企業，國外很多頂尖的技術對中國是封鎖的。我們想要追趕、超越，就需要靜下心來持續投入，目前我們在捆扎機、纏繞機、膜包機等智能包裝生產線的市場占有率已經位居前列。”永創智能總經理吳仁波說。

　　創新是從根本上打開增長之鎖的鑰匙。改革開放以來，我國制造業通過引進、消化、吸收、再創新，實現了技術進步和產業升級?！按蛟烊槠窓C械中國品牌一直是我們的目標，告別模仿，逐步建立研發流程、標準和體系，是碧海包裝品質大幅提升的主要原因。幾十年來，無菌紙盒灌裝機和包裝紙市場一直為國外巨頭壟斷，經過多年努力，碧海生產的國產包材已經可以完全替代進口，灌裝速度達到9000包每小時的灌裝機也已替代進口，且平均價格降低一倍。”厲善紅說。

　　質量是制造業核心競爭力的體現。近年來，我國大力推進消費品工業“增品種、提品質、創品牌”的“三品”專項行動，持續提升中國制造的整體形象。史正介紹，長期以來，中亞股份實施以“產品質量、標準和服務”為核心的三維品牌戰略體系，堅持“技術創新、國家標準、駐廠服務”的市場戰略，提升品牌影響力，同時開拓國內外市場、加大宣傳力度，積極參加國際展會。每年的10月份確定為公司“質量活動月”，進行質量管理體系的自查自糾；結合生產實際情況，對車間員工進行質量管理制度、操作規范、技術要點等有針對性的培訓，提高員工自主質量管理知識與技能。

　　粵東機械的自主創新也取得了不俗的成績，其自主研發設計的灌裝陶瓷轉閥可以不用密封圈，就做到潔凈衛生無污染，客戶用該公司的設備替換了正在使用的日本設備。中亞股份也在灌裝轉閥上進行了具有自主知識產權的創新，歷經4年的研發和測試，把原來的定期拆洗變為自動拆洗，并大幅提升使用壽命，使更換頻率從1個月變為6個月。

　　隨著物聯網、大數據等技術在工業領域的深入應用，智能化成為乳品機械制造企業的核心優勢，高端數控機床已經成為乳品機械主流企業的共同選擇，不同程度地推進了生產過程的自動化、數字化和智能化。永創智能總經理吳仁波介紹，智能化使他們不僅降低了30%的成本，還提高了效率和產品精準度。

　　人才是創新發展的關鍵。據了解，四家企業非常注重科研隊伍建設，不斷加深產學研結合，在人才建設方面“愛才、惜才、用才、聚才”；“不求所有，但求所用”；努力做到“感情留人、高薪留人、股份留人、事業留人”。永創智能以科技為導向，公司技術中心被認定為國家企業技術中心，并在荷蘭和德國成立研發中心，將中國和歐洲國家在研發方面的各自優勢結合起來。

　　共建“一帶一路” 提供中國品牌

　　中國乳品機械制造企業不斷提升產品競爭力、加快海外布局，同樣離不開“一帶一路”倡議為企業走出去帶來的諸多政策利好。中國乳品機械制造企業在自主知識產權方面取得可喜成績，逐步向高端、智能、綠色、服務方向轉型升級，主動調整企業戰略發展規劃，適時由單純的產品包裝制造業向產品包裝咨詢服務業轉變，延伸產業鏈，提升產業的附加值，為“一帶一路”沿線國家和地區提供高質量的中國品牌。

　　據了解，粵東機械產品目前已出口至102個國家，國外市場收入占其總收入的一半左右，公司總經理李岳云的業務足跡已遍布60多個國家。李岳云介紹，“現在，消費者越來越喜歡多元化的產品，反映到機器設備上就需要做不同的配置，需要個性化定制。而國外的產品基本很少會根據國內企業的生產線來改變產品的設置，這是我們能夠也需要攻克的難題，也是我們的機會?！?/span>

　　中亞股份在20多年的積累中形成了集研發、制造和服務于一體的體系，在全球競爭中擁有了關鍵的自主知識產權。史正介紹，客戶不僅關注價格，而且更加關注機械設備全生命周期的穩定性、質量、效率、服務、產能、故障率等因素。如今，中亞股份與伊利、蒙牛、聯合利華、達能、雀巢、可口可樂等國內外大型企業建立了良好且緊密的合作關系，產品遠銷海內外44個國家和地區。

　　碧海包裝以質量、信譽、創新和服務贏得了市場，近4年來，總銷售收入以每年保持兩位數的速度增長。如今的碧海包裝管理流程清晰，產品細節不斷完善，售后服務及時響應，成為許多同行企業學習參觀的榜樣。厲善紅深有感觸地說：“碧海雖然取得了一些成績，但綜合實力與國外差距還太遠，但我們有信心、有決心，走好今后的路。只要我們秉承工匠精神、專業專注、堅持不懈，經過5-10年的發展，有信心讓碧海包裝走向全球?！?/span>

　　業內人士普遍認為，在“一帶一路”倡議下，企業“走出去”只是第一步，相互融合、互利共贏才是關鍵。中國乳品機械制造企業也要堅持“引進來”與“走出去”相結合，引進來的是先進技術，走出去的是“中國品牌”。

　　中國乳制品工業協會秘書長劉美菊認為，數十年的經驗、技術積累和沉淀是我國乳品機械制造企業專注發展、不斷進步的寶貴財富，在歷經幾次轉型升級之后，目前中國乳品機械制造業正處于智能轉型的關鍵期。與國外乳品機械制造巨頭相比，中國乳品機械制造企業部分核心技術、關鍵產品尚存短板，某些產品的一致性、穩定性和使用壽命與國際先進水平還有差距，品牌核心競爭力和市場影響力也有待提升，但隨著我國經濟技術的迅速發展，相信會有更多的中國品牌走向世界。

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